Font de l'informe: Grand View Research
La mida del mercat global de la cadena de fred es va valorar en 241.970 milions de dòlars el 2021 i s'espera que s'ampliï a una taxa de creixement anual composta (CAGR) del 17,1% del 2022 al 2030. La creixent penetració dels dispositius connectats i l'automatització dels magatzems refrigerats a tot el món Es preveu que estimuli el creixement de la indústria durant el període previst.
A les economies en desenvolupament, el mercat d'emmagatzematge refrigerat està impulsat per un canvi de dietes riques en carbohidrats a aliments rics en proteïnes, a causa de la creixent consciència dels consumidors.S'espera que països, com la Xina, presenten una taxa de creixement important durant els propers anys a causa d'una transició de l'economia impulsada pels consumidors.
A més, els creixents subsidis governamentals han permès als proveïdors de serveis aprofitar aquests mercats emergents amb solucions innovadores per superar el transport complex.Els serveis de cadena de fred estan dissenyats per oferir condicions ideals de transport i emmagatzematge de productes sensibles a la temperatura.L'augment de la demanda de productes peribles i els requisits de lliurament ràpid associats al mercat de lliurament d'aliments i begudes basat en el comerç electrònic ha creat un impuls significatiu en les operacions de la cadena de fred.
Impacte de la COVID-19 en el mercat de la cadena de fred
El mercat global de la cadena de fred s'ha vist afectat en gran mesura a causa de la COVID-19.L'estricte bloqueig i les normes de distanciament social van interrompre la cadena de subministrament general i van obligar a tancar temporalment diverses instal·lacions de fabricació.A més, les normes estrictes per a la logística de la cadena de subministrament havien augmentat els costos logístics globals.
Una altra tendència important presenciada després de l'inici de la pandèmia va ser un augment significatiu del nombre de compres de comerç electrònic, inclosa la compra de productes peribles que inclouen productes lactis, fruites i verdures, carn i porc, entre d'altres.Els fabricants d'aliments processats es centren no només en els seus productes, sinó també en l'emmagatzematge, que al seu torn impulsa el mercat de la cadena de fred.
Hora de publicació: 20-octubre-2022