Font de l'informe: Grand View Research
La mida del mercat d'aliments congelats dels Estats Units es va valorar en 55.800 milions de dòlars el 2021 i s'espera que s'ampliï a una taxa de creixement anual composta (CAGR) del 4,7% del 2022 al 2030. Els consumidors busquen opcions d'àpats convenients, com araaliments congelatsque requereixen poca o cap preparació.La creixent dependència dels aliments preparats per cuinar dels consumidors, especialment dels mil·lenaris, impulsaria encara més el mercat durant el període de previsió.Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units d'abril de 2021, el 72,0% dels nord-americans compren menjar llest per menjar als restaurants de servei complet a causa dels seus horaris de vida ocupats.L'augment de les preocupacions de salut i seguretat enmig de l'augment dels casos de COVID-19 va obligar la gent a anar menys a les botigues per comprar articles per a la llar, inclosos els aliments, iberenars.
Aquesta tendència va donar lloc a la necessitat d'emmagatzemar aliments comestibles a les cases que van durar més temps sense fer-se malbé, la qual cosa va augmentar encara més les vendes d'aliments congelats als EUA.
La creixent popularitat dels aliments congelats com a saludables i convenients per als mil·lenaris per sobre dels aliments frescos augmentarà encara més la demanda del producte en els propers anys.La retenció de vitamines i minerals en les verdures congelades, a diferència dels seus homòlegs (hortalisses fresques), que perden vitamines i altres ingredients saludables amb el pas del temps, ajudarà encara més a augmentar les vendes dels productes esmentats anteriorment.
La preferència dels consumidors s'ha desplaçat principalment cap a la cuina casolana a causa de l'augment dels casos del virus COVID-19 entre els residents del país.Segons Supermarket News del març de 2021, dos terços dels consumidors de la regió van informar una preferència per cuinar i menjar a casa des de l'esclat de coronavirus que ha estimulat la demanda de productes alimentaris congelats.Molts minoristes del mercat nord-americà, com ara farmàcies i farmàcies, també estan ampliant la seva cartera de productes a menjars congelats, testimoni de les tendències de consum.
Hora de publicació: 20-octubre-2022